Les Vins

En collaboration avec mon ami Julien Favre (diplômé d'oenologie de l'Ecole de Changins), nous vous proposons: 

Vins blancs suggérés

   

Châteauneuf du Pape, Clos Saint Michel 2014  (Clairette, Bourboulenc, Grenache, Roussanne)

75cl Frs 64.-

 

Collines rhodaniennes, Viognier de Rosine 2014, Domaine S. Ogier

75cl Frs 56.- 1dl Frs 8.-

Vins rouges suggérés

   

Suisse, Grisons, Malanser, AOC 2014 Peter Wegelin (Pinot noir)

75cl Frs 56.- 1dl Frs 8.-

Côtes du Ventoux, Roi Fainéant 2013 (vin bio), Domaine de la Ferme St Pierre, Paul Vendran (Grenache, Syrah, Carignan)

75cl Frs 52.- 1dl Frs 7.50

Languedoc, Les Sabines AOC 2009, Mas de la Barben (Syrah, Grenache)

75cl Frs 56.- 1dl Frs 8.-

Toscane, Volpolo 2012, Podere Salpaio, Bolgheri

75cl Frs 62.- 1dl Frs 9.- 
     

Vins blancs suisses

   

Chasselas 2014, Domaine du Nant'Avril, Satigny, Genève

75cl Frs 42.- 1dl Frs 6.-

Chardonnay 2015, Domaine du Nant d'Avril, Satigny, Genève

75cl Frs. 49.- 1dl Frs 7.-

Sauvignon blanc 2015, Domaine du Nant d'Avril, Satigny, Genève

75cl Frs 56.- 1dl Frs 8.-

Pinot gris 2014, Les Vallières, Peissy, Genève

75cl Frs 52.- 1dl Frs 7.50

Dézaley, Chemin de Fer 2015, Grand cru, Epaisses, Vaud

70cl Frs 72.-   

 

 

 

Vins blancs français

   

Côtes de Thongue, Félicité blanche 2012, Domaine Monplésy (Marsanne, Roussanne, Viognier)

75cl Frs 56.-

1dl Frs 8.-

Bourgogne, Chablis AOC 2015, Domaine Christian Moreau (Chardonnay)

75cl Frs 52.- 1dl Frs 7.50

Loire, Pouilly Fumé, Petit Fumé AOC 2014, Michel Redde, Saint Andelain (Sauvignon)

75cl Frs 52.- 1dl Frs 7.50

Bourgogne, Côtes d'Auxerre 2013, Biaumont, Domaine Goisot (Chardonnay)

75cl Frs 56.- 1 dl Frs 8.- 

Bourgogne, Auxey-Duresses AOP 2014, Domaine Agnès Paquet (Chardonnay)

75cl Frs 62.-  

Bourgogne, Meursault, Les Criots 2013, Domaine Ballot-Millot (Chardonnay)

75cl Frs 120.-  

 

Vins rouges suisses

   

Pinot noir 2014, Domaine du Nant d'Avril, Satigny, Genève

75cl Frs 49.-

1dl Frs 7.-

Gamaret 2015, Domaine du Nant d'Avril, Satigny, Genève

75cl Frs 52.- 1dl Frs 7.50

Assemblage rouges Duo 2014, Domaine du Nant d'Avril, Satigny, Genève (Cabernet sauvignon, Cabernet franc)

75cl Frs 56.- 1dl Frs 8.-

Magie Noire 2014, Les Vallières, Satigny, Genève (Gamaret, Garanoir)

75cl Frs 56.- 1dl Frs 8.-

Merlot fût de chêne 2012, Réserve Comte Ayrbert, Les Vallières, Satigny, Genève

75cl Frs 62.-  

 

Vins rouges français

   

Pays de l'Hérault, Les Creisses 2014, Philippe Chesnelong (Syrah, Grenache, Cabernet sauvignon)

75cl.Frs.56.- 1dl Frs  8.-

Bordeaux, Château Les Haldes de Luchey, Pessac-Léognan AOC 2012 (Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Merlot)

75cl Frs 62.-  

Bourgogne, Marsannay AOC 2014, Les Boivins, Domaine Coillot (Pinot noir)

75cl Frs 64.-  

Bordeaux, Médoc, St Estèphe 2009, Grand cru classé, Château Cos Labor (Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Merlot)

75cl Frs 120.-  
Bourgogne, Pommard 2005, Domaine Paul Garaudet (Pinot noir) 75cl Frs 120.-  

 

Vins d'ailleurs

   

Argentine, Malbec Clasico 2014, Altos Las Hormigas, Mendoza (Malbec)

75cl Frs 52.- 1dl Frs 7.50

Italie, vin des Pouilles, Marmorelle Bianco Tenuto Rubino 2014 (Chardonnay)

75cl Frs 49.-  1dl Frs 7.-

Bulgarie, Vallée des Thraces, Enira 2010, Domaine Bessa Valley (Merlot, Syrah, Petit verdot)

75cl Frs 56.- 1dl Frs 8.-

Italie, Lodai, Maremma Toscana 2012, Fertuna (Merlot, Cabernet sauvignon, Sangoviese)

75cl Frs 56.- 1dl Frs 8.-

Italie, vin de Vénétie, Sire 2014, Paladin (Merlot)

75cl Frs 56.- 1dl Frs 8.-

Bulgarie, Butterfly’s Rock 2011, Castra Rubra Winery, Michel Rolland (Merlot, Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Syrah)

75cl Frs 62.-  

Espagne, Riu, Priorat 2012, Trio Infernal Combier, Fisher, Gerin (Grenache, Syrah, Carignan)

75cl Frs 62.-  

 

Vins rosés

   

Domaine du Nant d’Avril, Satigny, Genève, Rosé de pinot 2013/2014

75cl Frs 49.- 1dl Frs 7.-

Unico, Merlot Rosato, Tenuta Ulisse 2013

75cl Frs 52.- 1dl Frs 7.50

Côte de Provence, Domaine Gavoty 2015, Cuvée Charendon

75cl Frs 52.- 1dl Frs 7.50

                                                                                                                                                                                                                                                    Tous les prix indiqués incluent la Tva ( 8%)